Rapportkilde: Grand View Research
Det amerikanske marked for frosne fødevarer blev vurderet til USD 55,80 milliarder i 2021 og forventes at vokse med en sammensat årlig vækstrate (CAGR) på 4,7 % fra 2022 til 2030. Forbrugerne leder efter bekvemme måltidsmuligheder, bl.a.frosne fødevarerder kræver lidt eller ingen forberedelse.Den stigende afhængighed af klar-til-tilberedning af forbrugere, især millennials, vil drive markedet yderligere i prognoseperioden.Ifølge det amerikanske landbrugsministerium april 2021 køber 72,0 % af amerikanerne spiseklar mad fra restauranter med fuld service på grund af deres travle hverdag.Stigende sundheds- og sikkerhedsbekymringer midt i stigende COVID-19-tilfælde forpligtede folk til at tage færre ture til butikker for at købe husholdningsartikler, herunder mad, ogsnacks.
Denne tendens resulterede i behovet for at oplagre madvarer i huse, der holdt i længere tid uden at blive fordærvet, hvilket yderligere øgede salget af frossen mad i USA
Den voksende popularitet af frosne fødevarer som sunde og bekvemme for millennials over friske fødevarer vil yderligere øge efterspørgslen efter produktet i de kommende år.Tilbageholdelse af vitaminer og mineraler i frosne grøntsager vil i modsætning til deres modstykker (friske grøntsager), som mister vitaminer og andre sunde ingredienser over tid, yderligere bidrage til at øge salget af tidligere nævnte produkter.
Forbrugerpræferencen er i høj grad skiftet til hjemmelavet mad på grund af stigende tilfælde af COVID-19-virus blandt landets beboere.Ifølge Supermarket News fra marts 2021 rapporterede to tredjedele af forbrugerne i regionen, at de foretrækker at lave mad og spise hjemme siden coronavirus-udbruddet, som har ansporet efterspørgslen efter frosne fødevarer.Mange detailhandlere på det amerikanske marked, herunder apoteker og apoteker, udvider også deres produktportefølje til frosne måltider, der er vidne til forbrugstendenserne.
Indlægstid: 20. oktober 2022